夜中のお餅

うずらそば　　　ジュース
おむすびの味（おむすびの味　おこげ　ひややっこ
　　　　　　　ふろふきの味　お茶漬　丸かぶりずし）
テレビおむすび　　　寒いちご
卯の花月　　　家ごとのすしの味
西瓜好き　　　おむすびころりん
木の実　　　かきの冬
雛の膳　　　うるおい
干しうどん　　　夜中のお餅
梅 干

美しいお茶

木の芽でんがく　　　柿の葉ずし
夏の献立　　　後片づけとひやごはん
ピロシキ　　　春の貝
美しいお茶　　　仙なるわさび
水墨大根　　　春迎え酒
寒夜の凍豆腐　　　葛の根っこ
繊細な京野菜
春は白魚　（白魚　飯蛸　さより　たけのこごはん　蓬粥）
夏はそうめん　（鮎　そうめん　蓮供養　粟餅）
秋は菜飯　（むかごめし　月見豆　菜飯　芋粥）
冬は湯豆腐　（漬物樽　湯豆腐　鍋焼きうどん　小豆粥）

野菜のこよみ

三つ葉芹　　柚　　みぶな　　かぶら　　蕗のとう
にんにく　　水菜　　わけぎ　　菜種菜　　もやし
ブロッコリー　　わらび　　木の芽　　たけのこ
わさび　　椎茸　　えんどう豆　　パセリ
じゃがいも　　アスパラガス　　そら豆　　じゅんさい
胡瓜　　玉葱　　青梅　　かぼちゃ　　紫蘇
ごぼう　　とうがらし　　なすび　　生姜
オクラ　　とうもろこし　　枝豆　　すだち、 かぼす
松茸　　ごま　　里芋　　くるみ　　小豆　　さつまいも
きゃべつ　　ほうれん草　　蓮根　　銀杏　　白菜
かんぴょう　　葱　　大根　　山の芋　　人参　　百合根

四季の菓子

菓子を思う　　干柿　　せんべい　　安倍川餅　　すはま
かりんとう　　田舎まんじゅう　　うぐいす餅　　砂糖漬
酒まんじゅう　　節分菓子　　ドーナツ　　椿餅　　みかさ
夜の梅　　雛菓子　　甘酒　　プリン　　よもぎ餅
カスティラ　　あんころ　　吹きよせ　　みつ豆
桜餅　　花見だんご　　ぽーぽー　　わらび餅
こんぺいとう　　ちまき　　綿菓子　　かきもち
汁粉　　みたらし　　水羊羹　　はったい粉
サーターアンダーギー　　水無月　　どろやき　　白玉
ぼうろ　　ところてん　　みぞれ　　観世水
でっちようかん　　粟おこし　　最中　　紅芋の甘納豆
落雁　　お萩　　栗きんとん　　月見団子　　餡パン
甘栗　　水飴　　きんつば　　村雨　　じょうよう
ゆべし　　豆板　　シュークリーム　　大福
煉羊羹　　ぜんざい　　たいこ焼　　菓子と人

あとがき
出典一覧