まえがき
1　中世温暖期、おもに13世紀について
2　1303年頃から1380年頃　最初の超小氷期
3　クワットロチェント――夏の気温低下、引き続いて冷涼化
4　好天の16世紀（1500年から1560年まで）
5　1560年以降――天候は悪化している、生きる努力をしなければならない
6　世紀末の寒気と涼気――1590年代
7　小氷期その他（1600年から1644年まで）
8　フロンドの乱の謎
9　マウンダー極小期
10　若きルイ15世時代の穏やかさと不安定さ
11　1740年――寒く湿潤なヨーロッパの試練
結 論
あとがき
訳者あとがき
原注／参考文献／付録／人名索引・地名索引

気候の歴史は、拙著『気候の歴史』が出版された一九六七年以来著しい進歩を遂げたが、クリスティアン・プフィスター、ピエール・アレクサンドル、ファン・エンゲレン、フィリップ・ジョーンズ、その他多くの人々の業績によって、いまや充分な正当性を獲得した。もはや、お上品で趣味のよい歴史学者たちがこの新しい学問分野を「えせ科学」のたぐいだと嘲弄をもって迎えた時代ではない。これら悪趣味なあざけりの時代は過ぎ去り、本書では、人間にとっての気候の歴史 が問題となるであろう。気候と気象の変動がわれわれの社会に与えた影響、特に食糧不足と、ある場合には疫病をも媒介とした影響もあつかうことになろう。（「まえがき」より）

【著者紹介】
●エマニュエル・ル＝ロワ＝ラデュリ（Emmanuel Le Roy Ladurie）
1929年生まれ。アナール派の代表的な歴史学者。名門のリセ、アンリ四世校をおえたのち、高等師範学校に進んで歴史学を学ぶ。1955年南フランスのモンペリエ大学に赴任し、近世、近代フランス史を研究、講義。1973年、コレージュ・ド・フランスに迎えられ、現在、同名誉教授、フランス学士院会員。主要著書に『ジャスミンの魔女――南フランスの女性と呪術』（邦訳新評論）、 『新しい歴史――歴史人類学への道』『気候の歴史』『気候と人間の歴史・入門』（いずれも邦訳藤原書店）、『モンタイユー――ピレネーの村』（邦訳刀水書房）、『ラングドックの歴史』（邦訳白水社）など。『アナール』創刊以来80年間の主要論文を精選した〈叢書『アナール 1929-2010』――歴史の対象と方法〉（全5巻、藤原書店）をA・ビュルギエールと共に監修。
【訳者紹介】
●稲垣文雄（いながき・ふみお）
1949年東京生まれ。1974年東京外国語大学外国語学部フランス語学科卒業。1977年東京教育大学大学院文学研究科修士課程修了。1982年パリ第八大学博士課程満期退学。長岡技術科学大学名誉教授。訳書にル＝ロワ＝ラデュリ『気候の歴史』（2000年）『気候と人間の歴史・入門』（2009年、共に藤原書店）『EC市場統合』（共訳、白水社、1992年）ほか。